فلائڈرز یونیورسٹی کے ایک دہائی طویل مطالعے نے دو اکثر استعمال شدہ مشروبات پر نئی روشنی ڈالی۔ چائے اور کافی اور خواتین میں ہڈیوں کی صحت پر ان کے اثرات۔
اس تحقیق میں جرنل میں شائع ہوا غذائی اجزاء ، دس سال تک 65 سال اور اس سے زیادہ عمر کے 10،000 خواتین کی نگرانی کی گئی تاکہ یہ جانچ پڑتال کی جاسکے کہ باقاعدگی سے کافی یا چائے پینا ہڈیوں کے معدنی کثافت میں تبدیلیوں سے منسلک ہوتا تھا۔
آسٹیوپوروسس 50 سے زیادہ خواتین میں سے ایک کو متاثر کرتا ہے اور ہر سال لاکھوں فریکچر کا باعث بنتا ہے ، جس سے ہڈیوں کی صحت کو ایک اہم عالمی مسئلہ بن جاتا ہے۔
چونکہ کافی اور چائے اربوں لوگوں کے لئے روزمرہ کے معمولات کا حصہ ہیں ، محققین نوٹ کرتے ہیں کہ ہڈیوں پر ان کے طویل مدتی اثرات کو سمجھنا ضروری ہے۔
مزید برآں ، محققین نے فریکچر سے متاثرہ ہپ اور فیمورل گردن پر مشروبات کی مقدار اور بی ایم ڈی کے بار بار اقدامات پر آسٹیوپوروسس فریکچر کے مطالعہ سے حاصل کردہ معلومات کا استعمال کیا۔
10 سال کی مدت کے دوران ، شرکاء نے باقاعدگی سے بتایا کہ انہوں نے کتنی کافی اور چائے کھائی ، جبکہ ایک ہی وقت میں ، ان کی ہڈیوں کی کثافت کا بھی اعلی امیجنگ ٹولز کا استعمال کرتے ہوئے اندازہ کیا گیا۔
نتائج سے پتہ چلتا ہے کہ چائے پینے والی خواتین میں ان لوگوں کے مقابلے میں کل ہپ بی ایم ڈی قدرے زیادہ ہوتا ہے جو نہیں کرتے تھے۔
اگرچہ بہتری چھوٹی تھی ، لیکن یہ اعدادوشمار کے لحاظ سے اہم تھا اور جب بڑی آبادی کی صحت پر غور کیا جائے تو اس سے فرق پڑتا ہے۔
کالج آف میڈیسن اینڈ پبلک ہیلتھ سے اسسٹنٹ ایسوسی ایٹ پروفیسر اینو لیو نے اظہار کیا ، "ہڈیوں کی کثافت میں بھی چھوٹی بہتری بڑے گروپوں میں کم تحلیل میں ترجمہ کرسکتی ہے۔”
محققین نے پایا کہ چائے پینے والوں کی ہڈیاں قدرے مضبوط ہیں ، جبکہ اعتدال پسند کافی پینے سے کوئی نقصان نہیں ہوا۔
تحقیق میں یہ بھی پتہ چلا ہے کہ ایک دن میں پانچ کپ سے زیادہ بھاری کافی کی مقدار ہڈیوں کی کثافت سے کم ہوتی ہے ، خاص طور پر ان خواتین میں جو زیادہ شراب پیتی ہیں۔
زندگی بھر شراب کی مقدار میں مبتلا خواتین کافی کے منفی اثرات کا خاص طور پر کمزور دکھائی دیتی ہیں ، جبکہ چائے نے موٹاپے والی خواتین میں مضبوط فوائد ظاہر کیے۔
فلائڈرز یونیورسٹی سے تعلق رکھنے والے ریان لیو کا کہنا ہے کہ "اس کے برعکس ، کافی کے کیفین کا مواد کیلشیم جذب اور ہڈیوں کے تحول میں مداخلت کے لئے لیبارٹری کے مطالعے میں دکھایا گیا ہے ، حالانکہ یہ اثرات چھوٹے ہیں اور دودھ شامل کرکے اس کی پیش کش کی جاسکتی ہے۔”
اس مطالعے کے شریک مصنف ، ریان لیو نے یہ نتیجہ اخذ کیا کہ چائے کے فوائد ہڈیوں کی تشکیل کی تائید کرنے والے کیٹیچنز سے ہوسکتے ہیں۔
محققین کا کہنا ہے کہ روزانہ کی چھوٹی عادات وقت کے ساتھ معنی خیز فرق پیدا کرسکتی ہیں۔
اسسٹنٹ ایسوسی ایٹ پروفیسر اینو لیو نے نوٹ کیا ہے کہ تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ روزانہ چائے پینا ہڈیوں کی صحت کی حمایت کرنے کا ایک آسان طریقہ ہوسکتا ہے کیونکہ لوگ بڑے ہوتے ہیں۔
اینو لیو نے مزید کہا ، "اگرچہ اعتدال پسند کافی پینا محفوظ دکھائی دیتا ہے ، لیکن بہت زیادہ کھپت مثالی نہیں ہوسکتی ہے ، خاص طور پر ان خواتین کے لئے جو شراب پیتے ہیں۔”
مطالعہ بوڑھی خواتین میں ہڈیوں کے معدنی کثافت کے ساتھ کافی اور چائے کی کھپت کی طولانی ایسوسی ایشن: آسٹیوپوروٹک فریکچر کے مطالعہ میں 10 سالہ بار بار اقدامات کا تجزیہ ریسرچ جرنل میں شائع ہوا تھا غذائی اجزاء
